Sichuan Peper

Beschikbaarheid: Op voorraad

 

Sichuanpeper met uitzonderlijk aroma

Sichuanpeper is een erg geurige en aromatische pepervariant. Heerlijk pikant met een aroma en zachte smaak van citroen. Vervang je gewone zwarte peper eens door deze szechuanpeper om een exotische draai te geven aan je gerecht.

Sichuanpeper is een basisspecerij in de Chinese keuken. Ook in de Japanse keuken is het vergelijkbare Sansho een van de weinige gebruikte specerijen.

 

Sichuanpeper verrassende en complexe smaak

Szechuanpeper wordt gebruikt bij het op smaak brengen van Chinese en Japanse gerechten. Het maakt deel uit van het Chinese vijfkruidenpoeder en het Japanse zevenkruiden mengsel. De complexe en ongewone smaak van szechuanpeper wordt gebruikt om meer smaak te geven aan kaas, vlees, kip, vis en groenten. Szechuan is erg lekker bij sperziebonen, paddenstoelen en aubergines. Geef een verrassend effect aan chocoladegerechten en fruit door szechuanpeper.

bron.gekruid.com

 

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen